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27/04/2008, 00h16
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#1 |
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Gratin de pommes de terre
- 400 g de kafta en boulettes
- 700 g de pommes de terre - 2 gros oignons - 200 g de fromage gruyère râpé - 2 dl de crème fraîche - 1 dl de lait - 2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive - noix muscade (lgouza) - sel et poivre Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles minces. Les oignons aussi en rondelles. Dans un plat à four, alternez les tranches de pommes de terre avec les rondelles d'oignons. Epicez selon votre goût de noix muscade, de sel et de poivre. Versez le lait et la crème fraîche sur le plat et placez-le durant 40 ou 50 mn. dans le four à 200 °C. A la fin de cuisson, parsemez le gruyère sur la surface de la préparation aux pommes de terre et oignons. Glissez le plat à four encore 2 à 3 min. sous le grill, de sorte que le fromage fonde et que le gratin dore. Faites cuire les boulettes de viande hâchée dans 2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive, durant 5 min. à feu modéré. Servez chaud accompagné d'une salade verte. |
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Nul ne peut atteindre l'aube sans passer par le chemin de la nuit (K. Gebran)
 Tamazight et fière de l'être  |
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28/04/2008, 12h58
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#2 |
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Fonctionnaire
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merci bcp gazelle pour la recette
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28/04/2008, 19h09
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#3 | |||||||||||||||||||||||||||
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Fonctionnaire
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29/04/2008, 12h09
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#4 |
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Accro
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je l'ai préparée hier, c'était un délice, merci zin pour la recette.
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J'ai laissée couler une de mes larmes dans un océan, je cesserai de t'aimer quand je la retrouverai …
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29/04/2008, 12h23
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#5 | |||||||||||||||||||||||||||
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bessahtek o rahtek Lamyae. merci pour le partage | |||||||||||||||||||||||||||
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